500 ml mleka 2 jajci ščepec soli 1 žlica stopljene margarine 1 dcl mineralne vode moka 1 žlica kakava (gre v 1/4 zmesi) 1 vrečka za dekoriranje
Postopek
Zmešajte jajca, sol, margarino, mineralno vodo, nato pa tekoči zmesi postopoma dodajajte moko, dokler ne postane kremasta in srednje gosta.
Ločite 1/4 zmesi v drugi posodi, dodajte kakav in mešajte, dokler se sestavine dobro ne premešajo. Dobljeno zmes vlijete v slaščičarsko vrečko z ozkim nastavkom.
V ponvi segrejte olje in vlijte klasično mešanico za palačinke, počakajte približno 10 sekund, dokler testo rahlo ne porjavi in ne postane kašasto, nato pa z vrečko v krogu delajte spirale.
Palačinko specite do konca in postopek ponovite z vsako. Palačinkam dodajte svoj naljubši namaz … Dober tek!
Sestavine:
Natisni