TISKANJE RECEPTA | Prosena kaša, pozabljeno superživilo: odlične ideje, kako jo vključiti v jedilnik ...
Prosena kaša, pozabljeno superživilo: odlične ideje, kako jo vključiti v jedilnik
Prosena kaša je velikokrat kar malo odrinjena sestavina, zato prinašamo nekaj predlogov, kako jo vključiti v pomladanske jedi
Kot glavna jed ali posladek
Med slanimi kombinacijami nam je res všeč ideja, da skuhamo malo več prosene kaše, ki jo nato shranimo v hladilnik. V nekaj dneh jo lahko uporabimo v slanih jedeh, recimo v izjemno priljubljenih zelenjavnih skledah. Kuhano proseno kašo pa lahko tudi pogrejemo z dodatkom mleka ali sladke smetane, dodamo še malenkost vaniljevega sladkorja ali medu, in že je tu mlečna kaša, ki je dopolnjena s sadjem (ali kakavom, lahko pa tudi s kakšno fino domačo marmelado) pravcati posladek za najmlajše.
A ustavimo se še malo pri slanih pomladanskih kombinacijah. Zelo nam je všeč ideja, da proso vključimo v sezonske kombinacije, in ker ljubitelji špargljev že čakajo na prve pošiljke tega zelenja, ne bo odveč pomisliti na to, da namesto klasičnih rižot šparglje tu pa tam povežemo s prosom.
In če obožujete zelo moderne sklede, imenovane tudi bovle, ki so okusne tako hladne kot tople, lahko v to jed vključite proseno kašo, saj se odlično obnese tako z blagimi kot z bolj intenzivnimi okusi.
Prosena kaša je velikokrat kar malo odrinjena sestavina, zato prinašamo nekaj predlogov, kako jo vključiti v pomladanske jedi
Natisni