TISKANJE RECEPTA | Linška torta z borovnicami ...
Linška torta z borovnicami
Sestavine
200 g zmehčanega masla 100 g sladkorja v prahu ščepec soli čajna žlička mletega cimeta 300 g gladke moke 200 g mletih oreščkov (lešniki, orehi, mandlji) 2 jajci ščepec pecilnega praška 1 rumenjak mandljevi lističi borovničeva marmelada Postopek
Moko zmešajte s sladkorjem, soljo, cimetom (ali ščepcem klinčkov oziroma muškatnega oreščka), limonino lupinico (svežo ali suho), pecilnim praškom, zmehčanim maslom, jajci in mletimi oreščki, da dobite gladko testo. Če je lepljivo, ga zavijte v folijo in pustite počivati v hladilniku eno uro.
Nato približno dve tretjini testa z rokami pritisnite na dno in stranice (dovolj je približno 2 cm) remoske (starejše vrste namažite z maslom) in namažite z marmelado. Preostalo testo razvaljajte, narežite na trakove in jih položite v mrežo in po obodu skorje.
Premažite z rumenjakom, stepenim z malo vode, potresite z mandljevimi lističi in pecite približno 40 minut, da se zlato rjavo zapečejo.
Sestavine
Natisni