|
|
TISKANJE RECEPTA | Obara s kostanjem ...
 Sestavine za 3 osebe
- 320 g kostanja
- 2 korenčka
- pol repe
- 3 krompirji
- 150 g zelja
- 50 g zelene
- 2 do 3 žlice vina
- 30 g masla
- sol, kardamom v zrnih, peteršilj
Priprava
Kostanj skuhamo, ohladimo in olupimo. Naribamo korenje, repo, krompir, zelje in zeleno.
Naribano zelenjavo prepražimo na maslu, zalijemo in dušimo dobrih 15 minut.
Dodamo kostanj, začinimo in malo pokuhamo, nato še vino in prevremo.
Na koncu potresemo s sesekljanim peteršiljem in ponudimo.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Natisni