300 g krompirja 50 g vložene koruze 1 rumenjak 50 g skute sol poper muškatni orešek 60 g moke 1 jajce 60 g drobtin margarina za cvrenje
Postopek
Krompir skuhamo v slani vodi, olupimo in pretlačimo. Dodamo koruzo, rumenjak in skuto. Sestavine premešamo ter začinimo s soljo, poprom in muškatnim oreškom.
Iz mase naredimo pogačice. Povaljamo jih v moki, jajcu in drobtinah. V ponvi segrejemo margarino in hlebčke na obeh straneh ocvremo do zlato rjave barve. Koruzne pogačice postrežemo s poljubno solato.
Sestavine
Natisni