TISKANJE RECEPTA | Nadevana mocarela v pršutovem ovoju ...
Nadevana mocarela v pršutovem ovoju
Sestavine
4 hlebčki mocarele po 125 g 8 listov bazilike, drobno narezanih 8 rezin paradižnika, narezanih na drobne kocke sol poper 8 tankih rezin pršuta oljčno olje za peko poljubna sezonska solata za prilogo Postopek
Mocarelo na cedilu dobro odcedimo, nato hlebčke vzdolžno razpolovimo in v vsako polovico z žličko naredimo vdolbinico. Izdolbeno maso drobno narežemo, pomešamo z narezano baziliko in paradižnikom ter začinimo s soljo in poprom. Maso napolnimo v izdolbene polovice mocarele.
Vsako nadevano polovico mocarele navzkrižno ovijemo z 2 rezinama pršuta, potem pa na oljčnem olju blago pečemo približno 5 minut.
Mocarelo ponudimo s poljubno sezonsko solato. Zraven odlično tekne česnov francoski kruh.
Sestavine
Natisni