25 dag moke 2 dag kvasa 1,5 dl mleka 1 jajce 4 dag sladkorja 4 dag v rumu namočenih rozin naribana limonina ali pomarančna lupina vrečka vaniljevega sladkorja malo ruma malo soli maščoba za cvrenje sladkor v prahu za posip
Postopek
Zamesimo bolj mehko kvašeno testo in vanj vgnetemo rozine. Pustimo ga vzhajati. Z žlico, pomočeno v maščobo, zajemamo miške in jih spuščamo v segreto maščobo.
Ocvrte miške razmastimo na papirnatem prtičku in potresemo s sladkorjem v prahu.
Sestavine
Natisni