TISKANJE RECEPTA | Sestavljeni keksi s kokosom in orehi ...
Sestavljeni keksi s kokosom in orehi
Sestavine
300 g gladke moke 250 g sladkorja v prahu 200 g margarine za peko 130 g mletih orehov 130 g kokosovih kosmičev 1 jajce zmehčana čokolada za sestavljanje keksov kokosovi kosmiči za posip glazura za brizganje 100 g čokolade 2–3 žlice sladkornega sirupa* Postopek
Vse sestavine hitro zgnetemo v voljno testo. Razvaljamo ga 3 mm debelo in z obodcem izrežemo okrogle rezine. Zložimo jih na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko, in pečemo v prej ogreti pečici približno 8 do 10 minut.
Ohlajene kekse namažemo z zmehčano čokolado ter po dva in dva sestavimo.
Glazuro za brizganje pripravimo tako, da zmehčano čokolado gladko zmešamo s sladkornim sirupom. Glazuro napolnimo v papirnat tulec, konico odrežemo in kekse poljubno okrasimo. Potresemo jih še s kokosovimi kosmiči.
Nasvet
Za sladkorni sirup kristalni sladkor raztopimo v enaki količini vode, zavremo, poberemo peno in odstavimo.
Sestavine
Natisni