TISKANJE RECEPTA | Regratova solata s klobaso ...
Regratova solata s klobaso
Sestavine
400 g regrata 2 para kranjskih klobas 2 jajci 4 žlice olja 4 žlice kisa sol poper
Postopek
Regrat očistimo, operemo in liste narežemo. Jajci v trdo skuhamo. Klobase narežemo na kolobarje in 5 minut pokrite kuhamo v 2 dl vode, ki smo ji dodali 4 žlice kisa.
Regrat damo v solatno skledo, ga solimo, dodamo olje in kuhane klobase, skupaj z vročo tekočino. Premešamo, solato razporedimo na krožnike in na vsak krožnik naribamo pol kuhanega jajca.