TISKANJE RECEPTA | Svinjski zrezki s krompirjevo panado ...
Svinjski zrezki s krompirjevo panado
Sestavine
4 svinjski zrezki mehka moka za povaljanje repično olje za cvrenje hren za posip testo za cvrenje sol 4 krompirji 2 stroka česna 2 jajci 4 žlice mošta 2 žlici mleka malo moke poper majaron
Postopek
Najprej pripravimo testo za cvrenje. Krompir olupimo in drobno naribamo. Pomešamo ga s strtim česnom, jajci, moštom, mlekom, moko, soljo, poprom in majaronom.
Zrezke rahlo potolčemo, solimo, povaljamo v moki in pomočimo v testo.
Tako pripravljene svinjske zrezke ocvremo v vročem olju in potresemo s sveže naribanim hrenom. Kot prilogo ponudimo rizi-bizi ali dušeno zelenjavo in poljubno solato.
Sestavine
Natisni