TISKANJE RECEPTA | Kremna juha iz regratovih cvetov ...
Kremna juha iz regratovih cvetov
Sestavine
200 g regratovih cvetov 1 čebula 50 g masla 4 dl goveje juhe (iz kocke) 2 dl sladke smetane sol poper za okras nekaj regratovih cvetnih lističev malo bučnega olja
Postopek
Oprane in dobro odcejene regratove cvetove osmukamo (zelenih delov ne uporabimo). Skupaj z drobno sesekljano čebulo jih na hitro popražimo na maslu, zalijemo z govejo juho in sladko smetano, kuhljamo približno 10 minut. Začinimo s soljo in poprom.
Juho zmešamo s paličnim mešalnikom in po okusu začinimo. Nalijemo jo v krožnike, okrasimo z regratovimi cvetnimi lističi in bučnim oljem ter postrežemo.
Sestavine
Natisni