Pečico najprej segrejte na 180 stopinj Celzija in pekač obložite s papirjem za peko.
Temno čokolado in maslo stopite skupaj na nizkem ognju, nato pa počakajte 10 minut, da se masa ohladi.
V skledi stepite jajca in sladkor, dokler masa ne postane penasta. Vmešajte stopljeno čokoladno mešanico, nato pa dodajte še moko in kakav v prahu.
Na dno pekača razporedite preste in čeznje previdno prelijte mešanico za brownije. Vse skupaj prelijte s karamelno omako in potresite s soljo. Po želji lahko na vrh dodate še eno plast prest.
Maso položite v pečico za od 25 do 30 minut, potem pa pustite, da se popolnoma ohladijo v pekaču. Brownije postavite v hladilnik za nekaj ur, nato pa jih lahko postrežete.
Sestavine
Natisni