4 kumare, tanko narezane 1 rumena čebula, tanko narezana 240 ml jabolčnega kisa 150 g belega sladkorja 120 ml vode 1 žlica posušenega ali svežega kopra oziroma po okusu
Priprava
V veliko skledo položite tanko narezane kumare in čebulo.
V manjši kozici zmešajte jabolčni kis, sladkor in vodo. Mešanico segrevajte na srednji temperaturi, dokler ne zavre, da se sladkor popolnoma raztopi.
Marinado prelijte čez kumare in čebulo. Nato dodajte koper in vse skupaj nežno premešajte.
Skledo pokrijte in solato pustite marinirati v hladilniku vsaj eno uro, da se okusi povežejo. Za najboljši okus jo pripravite nekaj ur ali celo dan prej.
Sestavine
Natisni