Sestavine
Za osnovo
200–250 g mletih piškotov (npr. petit beurre ali digestive)
100 g stopljenega masla ali margarine
2–3 žlice mleka, po potrebi
Za kremo
225 g kremnega sira
180 g sladkorja v prahu
250 g arašidovega masla
240 ml mleka
450 g smetane
Za okras
slani ali neslani arašidi
karamelni ali čokoladni preliv
čokoladni koščki
Priprava
Priprava osnove:
V večji skledi zmešajte mlete piškote in stopljeno maslo. Po potrebi dodajte nekaj žlic mleka, da se masa lepo poveže. Zmes enakomerno vtisnite v model za pito ali okrogel pekač ter postavite v hladilnik za vsaj 30 minut.
Priprava nadeva:
Medtem zmešajte kremni sir in sladkor v prahu z električnim mešalnikom, da dobite gladko zmes. Dodajte arašidovo maslo in mleko ter mešajte, dokler ne nastane enotna krema. Na koncu nežno vmešajte stepeno smetano.
Sestavljanje pite:
Pripravljeno kremo enakomerno razporedite po ohlajeni piškotni podlagi. Pokrijte s plastično folijo in postavite v zamrzovalnik za vsaj dve uri oziroma čez noč.
Tik pred serviranjem okrasite po želji:
z arašidi, čokoladnim prelivom, koščki čokolade ali vsemi naštetimi dodatki.
Ta pita z arašidovim maslom je popoln zaključek poletnega kosila ali pa razvajanje ob koncu dneva.
Sestavine
Natisni