VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
VIDEO RECEPTI

KUHAJMO.COM (4799)
Gost | Registracija   
 TISKANJE RECEPTA | Pica iz nekvašenega testa ...


Pica iz nekvašenega testa
Dodatki za pico:

  • 4 rdeče in rumene paprike (za paprikino mezgo),
  • bazilika,
  • origano,
  • 100 g gavde (naribane, brez laktoze),
  • 100 g šunke (kuhane, brez laktoze),
  • 100 g mozzarele (rezine, brez laktoze).

Za testo:
  • 150 ml mleka (brez laktoze),
  • 300 g pirine moke,
  • 1 čajna žlička soli,
  • 1 jajce,
  • 4 čajne žličke vinskega kamna (bio pecilni prašek).

Priprava:

Vse sestavine damo v posodo ter jih zmešamo z mešalnikom, tako da nastane voljno testo. Testo pomokamo ter ga razvaljamo, nato pa ga položimo na pekač. Obložimo ga s sestavinami po lastni izbiri.

Za klasično pico uporabimo paradižnikovo omako, šunko, mozzarelo, nariban sir in sveže začimbe.

Pečemo na 180 °C 20 minut.

Nasvet:

Če ne smete jesti paradižnikov, uporabite raje paprikino mezgo ali pesto.

Paprikina mezga: papriko narežemo na kose, jih stresemo v lonec ter jih prelijemo z vodo. Kuhamo, dokler se paprika ne zmehča. Potem kose paprike vzamemo iz lonca ter jih spasiramo.




  Natisni



Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

EUSEARCH ISKALNIK POVEZAV (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina)