|
|
TISKANJE RECEPTA | Vok s kozicami ...
 Sestavine:
250 g očiščenih kozic,
150 g riževih rezancev (lahko tudi jajčni)
1 rdeča paprika,
1 bučka,
1 korenček,
2 stroka česna,
košček svežega ingverja (približno 2 cm),
2 žlici sezamovega olja,
3 žlice sojine omake,
1 žlica ostrigine omake,
čili po okusu,
svež koriander in sezamova semena za posip.
Priprava:
Riževe rezance skuhamo po navodilih na embalaži, nato jih splaknemo s hladno vodo in pustimo, da se odcedijo.
Vok dobro segrejemo in dodamo sezamovo olje.
Na hitro prepražimo nasekljan česen in ingver, da zadiši.
Dodamo kozice in jih pražimo le nekaj minut, dokler ne postanejo rožnate.
Dodamo narezano zelenjavo in hitro premešamo – pomembno je, da ostane hrustl.
Zalijemo s sojino in ostrigino omako, po želji dodamo čili.
Postrežemo posuto s svežim koriandrom in sezamovimi semeni.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Natisni