TISKANJE RECEPTA | Čokoladno-lešnikova torta s slivami ...
Čokoladno-lešnikova torta s slivami
Sestavine
175 g masla 500 g sliv 175 g rjavega sladkorja 175 g moke 3 čajne žličke pecilnega praška ščepec soli 175 g mletih lešnikov 3 jajca 50 g temne čokolade (70 % kakava), sesekljane 2 žlici lešnikov 2 žlici slivove marmelade
Priprava
Pečico segrejte na 180 °C. Dno okroglega pekača za torto (20 cm) obložite s peki papirjem.
Štiri slive prerežite na pol in odstranite koščice – te boste uporabili kasneje za okras. Preostale slive razkoščičite in grobo sesekljajte.
V večjo skledo dodajte sladkor, maslo, moko, mlete lešnike, jajca, sol in pecilni prašek. Z električnim mešalnikom mešajte 1–2 minuti, da nastane gladka zmes.
Z žlico nežno primešajte sesekljane slive in čokolado. Maso vlijte v pripravljen pekač in poravnajte površino.
Na vrh položite prerezane polovice sliv in jih rahlo pritisnite v zmes. Potresite z grobo sesekljanimi lešniki.
Pecite 40–50 minut, dokler torta ne postane zlato r in čvrsta na dotik.
Ohlajajte 10 minut v pekaču, nato previdno odstranite papir za peko.
Pred serviranjem segrejte slivovo marmelado in jo premažite po vrhu – za čudovit sijaj in dodatno sočnost.
Sestavine
Natisni