TISKANJE RECEPTA | Pečene testenine z jajci in parmeznanom ...
Pečene testenine z jajci in parmeznanom
Sestavine:
400 gramov kuhanih testenin 40 gramov parmezana + za serviranje 4 velika jajca sol in poper olivno olje
Priprava
Pečico segrejte na 200 stopinj Celzija. V večji skledi zmešajte jajca in jim nato dodajte nariban parmezan. Maso začinite s soljo in poprom, vse skupaj dobro premešajte, nato pa v skledo dodajte še testenine.
Ponev, ki je primerna za pečico, najprej segrejte na srednje močnem ognju in vanjo dodajte tri žlice olja. Zatem prilijte maso z jajci in testeninami ter počakajte, da na dnu postane hrustl. Jed v ponvi nato za pet minut položite v pečico, da dobi bolj čvrsto obliko.
Na večjem krožniku obrnite testenine, nato pa jih ponovno položite v ponev in jih v pečici pustite še za pet minut, da se zapečejo na obeh straneh. Jed nato postrezite in jo po želji še potresite z ostanki naribanega parmezana.
Sestavine:
Natisni