4 čvrste nektarine 2 žlici medu ali javorjevega sirupa 2 žlički rjavega sladkorja 2 žlici masla sveža meta 3 palčke cimeta 4 zvezdasti janeži strok vanilje 1 žlica vode pol limone
Priprava:
Pečico segrejemo na 200 °C. Nektarine razpolovimo in jim odstranimo koščice ter jih položimo s prerezano stranjo navzgor v pekač. Vsako polovico pokapamo z medom in posujemo z malo rjavega sladkorja ter nanjo položimo še košček masla.
V pekač damo še zvezdasti janež ter cimet in prilijemo žlico vode in sok polovice limone. Nektarine pečemo približno dvajset minut oziroma dokler niso mehke, robovi zapečeni, med in sladkor pa karamelizirana.
Ko so pečene, jih okrasimo z lističi mete, postrežemo pa tople v družbi kepice vaniljevega sladoleda ali stepene smetane.
Sestavine:
Natisni