8 rumenjakov 200 g sladkorja 250 g margarine ali masla 7 žlic hladne vode 300 g moke 10 g pecilnega praška
Beli biskvit:
8 beljakov 200 g sladkorja 1 žlica moke
Sadni žele:
500 g katerega koli rdečega sadja – češnje 200+200 ml vode 1 vanilijev puding 1 žlica moke
Vanilijev del:
120 g šlag kreme z okusom vanilije 500 ml smetane za stepanje (rastlinska in sladkana) 200 ml vode 2 žlici kisle smetane Namesto šlag kreme lahko skuhate vanilijev puding, ga ohladite in mu dodate smetano za stepanje.
Postopek
Za rumeni biskvit zmešamo maslo s sladkorjem, dodamo rumenjake in vodo in znova vse premešamo.
Na koncu dodamo moko in pecilni prašek ter vse zmešamo, da dobimo enotno zmes.
Beljake zmešamo posebej s sladkorjem in žlico moke za beli biskvit.
Na pekač damo peki papir in sledimo navodilom v video posnetku.
Damo v predogreto pečico na 170 stopinj za 20 do 25 minut.
Ko se peče drugo pecivo, pripravimo žele.
Zmešamo sadje, sladkor in 200 ml vode in damo na ogenj, da zavre.
V tem času zmešamo puding in moko v 200 ml vode.
Ko zavre, dodamo puding zmes in kuhamo 2-3 minute ob stalnem mešanju.
Sestavine
Natisni