TISKANJE RECEPTA | Coleslaw z osvežilnim prelivom iz limone in oljčnega olja ...
Coleslaw z osvežilnim prelivom iz limone in oljčnega olja
Sestavine
180 g naribanega vijoličastega zelja 180 g naribanega zelenega zelja 180 g naribanega korenja 65 ml oljčnega olja 40 g sončničnih semen 40 g bučnih semen 2 do 3 žlice limoninega soka 1 strok česna ½ žličke kumine v prahu pest svežega peteršilja sol in poper po želji
Priprava
V veliki posodi zmešajte zeleno in vijoličasto zelje in korenje. Dodajte sesekljani peteršilj.
V ponvi prepražite semena, dokler ne dobijo zlato rjave barve.
Semena dodajte v solato.
V posodi s pokrovom pripravite preliv, tako da zmešate oljčno olje, limonin sok, nariban česen, kumino v prahu, sol in poper. Pokrijte jo in dobro pretresite.
Prelijte po solati in dobro premešajte.
Dajte jo v hladilnik in postrezite hladno kot prilogo.
Sestavine
Natisni