TISKANJE RECEPTA | Zakaj jajc ne bi smeli hraniti v vratih hladilnika? ...
Zakaj jajc ne bi smeli hraniti v vratih hladilnika?
Čeprav večina jajca shranjuje v vratih hladilnika, pa to ni najbolj priporočljivo. Razlog za to je namreč temperaturna nestabilnost.
Temperatura se v tem delu hladilnika namreč nenehno spreminja, saj pogosto odpiramo vrata. Zato je priporočljivo, da jih hranimo na srednji polici, kjer je temperatura najbolj ustrezna.
Jajca je ob nakupu in shranjevanju smiselno tudi oprati, da preprečite tveganje okužbe s salmonelo. Prav pa pride tudi nasvet, da jajc ne položite v hladilnik takoj, če so bila pred tem v razgretem avtomobilu, saj to živilo ne prenaša nenadnih temperaturnih sprememb in se lahko zato hitreje pokvari.
Zraven jajc prav tako ne shranjujete živil, ki imajo močan vonj. Ker imajo krhko lupino, lahko absorbirajo vonjave.
Čeprav večina jajca shranjuje v vratih hladilnika, pa to ni najbolj priporočljivo. Razlog za to je namreč temperaturna nestabilnost.
Natisni