Špargljem odstranimo olesenele dele in narežemo na 5 cm dolge koščke. Kozice osušimo. Feferonu odstranimo semena in ga sesekljamo. Zmešamo ga s pestom.
V ponvi segrejemo dve žlici olja in na njem popražimo kozice.
Na preostalih treh žlicah olja popečemo šparglje, solimo, popramo, dodamo limetin sok. Dodamo pesto in v pokriti posodi dušimo tri minute. Dodamo še kozice in dušimo dve minuti. Solimo, popramo.
Sestavine:
Natisni