VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
VIDEO RECEPTI

KUHAJMO.COM (4799)
Gost | Registracija   
 TISKANJE RECEPTA | Čajno pecivo Mignon ...


Čajno pecivo Mignon
Sestavine

2 margarini (2x po 250 g)
45 dag moke
5 dag kakava
30 dag sladkorja v prahu
5 jajc
1 vanilijev sladkor
naribana lupinica ene limone
marelična marmelada

Za preliv:

10 dag jedilne čokolade
10 dag margarine
1–2 žlici vode

Priprava

Najprej zmehčamo margarino in jo dolgo stepamo.

Dodamo jajca, sladkor v prahu, vanilijev sladkor ter limonino lupinico in vse skupaj dobro zmešamo.

Nato maso razdelimo na dva dela: v prvega vmešamo 25 dag moke, v drugega pa 20 dag moke in kakav.

Vsako maso posebej spečemo v velikem pekaču, obloženem s peki papirjem, pri 200 °C približno 10 minut.

Ko se biskvit ohladi, ga razpolovimo, da dobimo štiri enake plasti.
Plasti zlagamo takole: temno testo – marmelada – svetlo testo – marmelada – temno testo – marmelada – svetlo testo. Nato pecivo obtežimo in pustimo počivati nekaj ur, še bolje pa čez noč, da se vsi okusi lepo povežejo.

Na koncu vrh premažemo z marmelado in prelijemo s čokoladnim prelivom, ki ga pripravimo tako, da stopimo skupaj čokolado, margarino in vodo.

  Natisni



Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

EUSEARCH ISKALNIK POVEZAV (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina)