TISKANJE RECEPTA | Korenčkova torta ali kolač ...
Korenčkova torta ali kolač
Sestavine:
3 jajca 100 ml ekstra deviškega oljčnega olja 150 g naribanega korenja 250 g ovsenih kosmičev 120 g rjavega sladkorja 1 čajna žlička mletega cimeta 15 g kvasa nekaj rozin
Priprava:
Preden se lotimo priprave recepta, pečico segrejemo na 180 ºC. V posodi z mešalnikom ali metlico zmešamo tri jajca in rjavi sladkor, mešamo toliko časa, da jajca podvojijo svojo prostornino. Nato dodamo olje in nariban korenček ter mešamo še naprej. Naslednji korak vključuje dodajanje ovsenih kosmičev, moke, kvasa in cimeta v prahu. Sestavine mešamo naprej, dokler ne dobimo homogene mase.
Pekač namastimo z oljem in potresemo z moko, lahko pa ga obložimo s peki papirjem. Testo vlijemo v pekač in pazimo, da odstranimo zračne mehurčke. Preden gre kolač v pečico, nanj položimo rozine. Da rozine ne bodo pristale na dnu pekača, jih pred vstavljanjem v maso potresemo z malo moke. Kolač pečemo približno 30–40 minut na 180 ºC
Sestavine:
Natisni