1 kg krompirja 200 g kakovostne majoneze 150 g kisle smetane 2–3 trdo kuhana jajca 100 g vloženih kumar 1 kuhan korenček 1 čajna žlička gorčice Svež peteršilj Sol in poper po okusu
Postopek
Krompir dobro operite in ga v lupini skuhajte v slani vodi.
Še toplega olupite in narežite na kocke.
Korenje in jajca, ki ste jih predhodno skuhali, narežite na kocke. Kumare in peteršilj drobno sesekljajte.
V večji skledi zmešajte krompir, korenje, jajca, kumare in peteršilj. V manjši posodi z metlico stepite majonezo, kislo smetano in gorčico v gladko omako.
Omako prelijte čez sestavine in nežno premešajte.
Solato začinite s soljo in poprom ter jo pred serviranjem vsaj 1 uro ohladite v hladilniku, da se okusi prepletejo.
Sestavine
Natisni