3 jajca 250 g sladkorja 1 vanilijev sladkor Ščepec soli 200 g stopljene temne čokolade 120 g stopljenega masla 80 g navadne moke 25 g kakava Smetana in jagode za dekoracijo
Postopek
V skledo damo jajca, sladkor in vanilijev sladkor ter ščep soli.
Premešamo z električnim mešalnikom, tako da dobimo penasto zmes.
Dodamo stopljeno čokolado in stopljeno maslo. Mešamo dalje.
V zmes dodamo še moko, kakav v prahu in nadaljujemo z mešanjem, da dobimo gosto zmes.
Pripravimo pekač in vanj zlijemo maso.
Pečemo na 180 stopinjah, 25 – 30 minut.
Ko je biskvit pečen in ohlajen, ga narežemo na kocke, okrasimo s stepeno smetano in jagodami.
Sestavine
Natisni