TISKANJE RECEPTA | Čokoladno pecivo, ki je pripravljeno v 15 minutah ...
Čokoladno pecivo, ki je pripravljeno v 15 minutah
Sestavine
2 jajci ščepec soli 120 g sladkorja 150 ml mleka 50 ml rastlinskega olja 150 g moke 30 g kakava 1 čajna žlička pecilnega praška 10 g želatine 50 ml vode 200 g kondenziranega mleka 200 ml stepene smetane 50 gramov čokolade 40 ml tople smetane
Postopek
Jajca razbijte v skledo in dodajte ščep soli ter premešajte z električnim mešalnikom.
V mešanico dodajte sladkor in mešajte, dokler masa ne postane puhasta.
Počasi v mešanico prilivajte mleko in dodajte še olje.
V skledo presejte še moko, ki je pomešana s pecilnim praškom in kakavom. Narahlo vmešajte z lopatko.
Maso vlijte v pravokoten pekač, ki ga obložite s peki papirjem. Pecite na 180 stopinjah približno 15 minut.
Ko je pecivo pečeno, iz njega naredite dva pravokotna oblata. Pripravite kremo.
Želatino pomešajte z 50 ml vode in premešajte, da dobite gosto strukturo.
Kondenzirano mleko vlijte v skledo, dodajte mu smetano za stepanje ter premešajte z električnim mešalnikom.
Dodajte želatino in nadaljujte z mešanjem.
Kremo premažete čez prvi oblat peciva in nanjo položite še drugi oblat.
Po vrhu vlijete čokoladni preliv, ki ga pripravite tako, da stopite čokolado in ji primešate toplo sladko smetano.
Pecivo postavite v hladilnik za vsaj 1 uro ali najbolje kar čez noč.
Sestavine
Natisni