|
|
TISKANJE RECEPTA | Turški stročji fižol, znan tudi kot zeytinyağlı taze fasulye ...
Turški stročji fižol, znan tudi kot zeytinyağlı taze fasulye
|
 Sestavine
500 g svežega stročjega fižola
65 ml domačega oljčnega olja
2 paradižnika
1 čebula
1-2 stroka česna
1 limona
1 žlica paradižnikovega koncentrata
1 žlica belega sladkorja
sol in poper po želji
svež peteršilj
Priprava
V loncu ali večji ponvi segrejemo olje, na katerem prepražimo drobno sesekljano čebulo. Dušimo približno pet minut, dokler se ne zmehča.
Dodamo sesekljan česen in paradižnikov koncentrat ter vse skupaj na hitro premešamo.
Nato vmešamo sesekljan paradižnik in stročji fižol.
Začinimo s soljo, poprom in sladkorjem. Vse skupaj dobro premešamo.
Ponev/lonec pokrijemo in kuhamo na nizki temperaturi približno 30 minut, torej toliko časa, dokler fižol ni mehak.
Na koncu dodamo sesekljan peteršilj in pokapamo z limoninim sokom.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Natisni