1 žlica mleka 1 žlica vode 1 žlica sladkorja 1 kavna žlička margarine 100 g zdrobljene jedilne čokolade
Postopek priprave
Priprava mase:
V večji skledi zmešajte naribana jabolka, zdrob, mlete orehe, sladkor, pecilni prašek in vanilin sladkor.
Dodajte jajce, mleko in na koncu olje. Dobro premešajte, da dobite enotno maso.
Peka:
Maso vlijte v namaščen ali s papirjem obložen pekač (velikosti približno 40 × 25 cm).
Pecite v predhodno ogreti pečici pri 250 °C približno 15 minut, dokler površina ne dobi zlato rjave barve.
Priprava preliva:
V majhnem loncu združite mleko, vodo, sladkor, margarino in čokolado. Segrevajte ob stalnem mešanju, dokler se vse sestavine ne raztopijo v gladko, sijočo zmes.
Zaključek:
Ohlajeno pecivo prelijte s toplo čokoladno glazuro in pustite, da se ohladi.
Nato ga narežite na kvadratke velikosti približno 5 × 5 cm.
Nasvet
Za še bolj sočno teksturo lahko v maso dodate žlico kisle smetane ali malo cimeta, ki lepo poudari okus jabolk in orehov.
Sestavine
Natisni