TISKANJE RECEPTA | Kolač s kokosom in grisom ...
Kolač s kokosom in grisom
Sestavine
1 l mleko 100 g sladkorja 2 vanilijeva sladkorja 7 žlic grisa 200 g kokosove moke
Biskvit
3 jajca 100 g sladkorja 1 vanilijev sladkor 200 ml jogurt 100 ml olja 2 žlici kakava v prahu 200 g moke 1 pecilni prašek
Preliv
100 g čokolade 4 žlice olja kokosova moka za posip
Postopek
Najprej pripravimo filo.
V lonec vlijemo mleko, dodamo 100 g sladkorja in dve vrečki vanilijevega sladkorja. Mešamo, dokler se ne stopi.
Dodamo gris in mešamo z metlico, dokler se gris ne zgosti. Dodamo še 200 g kokosove moke in mešamo naprej, dokler sestavine niso povezane. Odstavimo z ognja in ohladimo.
V skledo damo 3 jajca in jih premešamo. Dodamo 100 g sladkorja in vanilijev sladkor. Premešamo.
Dodamo 200 ml jogurta in 100 ml olja in znova premešamo. V skledo presejmo še kakav v prahu in moko. Vmešamo narahlo z mešalnikom.
Pekač (30 x 20 cm) obložimo s peki papirjem in polovico mase prelijemo vanj.
Pečemo na 180 stopinj, 10 minut.
Vzamemo iz pečice in dodamo kremo.
Preko kreme prelijemo še drugo polovico mase in damo v pečico še za 20 minut.
Pripravimo preliv.
Čokolado stopimo skupaj s 4 žlicami olja in prelijemo čez ohlajeni kolač. Posujemo s kokosovo moko.
Sestavine
Natisni