TISKANJE RECEPTA | Borovničeva pita z drobljencem ...
Borovničeva pita z drobljencem
Sestavine
Testo:
300 g gladke moke 0,5 vrečke pecilnega praška 1 jajce 1 vanilijev sladkor 60 g sladkorja 130 g hladnega masla
Krema:
1 vanilijev puding 400 ml mleka 200 ml kisle smetane 400 g borovnic
Posip:
140 g gladke moke 90 g masla 60 g sladkorja
Priprava
1. Pripravite testo
V skledi z rokami zamesite gladko testo iz moke, pecilnega praška, jajca, vanilijevega sladkorja, sladkorja in hladnega masla. Zavijte ga v folijo in ga za 30 minut postavite v hladilnik.
2. Oblikujte osnovo
Ohlajeno testo razvaljajte in ga položite v pekač po izbiri (okrogel ali kvadraten).
3. Skuhajte kremo
Vanilijev puding skuhajte v mleku po navodilih z embalaže. Še vročemu pudingu primešajte kislo smetano in dobro premešajte. Kremo enakomerno razmažite po testu.
4. Dodajte borovnice in posip
Na kremo razporedite oprane borovnice. Nato pripravite drobtinasti posip tako, da moko, maslo in sladkor z rokami zmešate v drobtine, in ga potresete po vrhu.
5. Pecite
Pecite v ogreti pečici na 180 °C približno 45 minut, da posip zlato porjavi. Pred serviranjem pustite, da se pita nekoliko ohladi.
Sestavine
Natisni