|
|
TISKANJE RECEPTA | Jabolka v testu ...
 Sestavine
4 jabolka
70 g sladkorja
120 g moke
3 žlice ruma
0,5 žličke pecilnega praška
Ščepec soli
2 jajci
150 ml sončničnega olja (za cvrtje)
100 ml piva
2 žlici sladkorja v prahu
1 čajna žlička cimeta
Postopek
Jabolka olupite, odstranite sredico in jih narežite na približno 1 cm debele rezine.
Jabolčne rezine potresite z malo cimeta, sladkorja in pokapljajte z rumom. Pustite jih stati pol ure, občasno jih zalijte s sokom, ki ga izločijo.
V ločeni skledi zmešajte moko s pecilnim praškom in ščepcem soli.
Dodajte rumenjake, olje in postopoma prilivajte pivo, medtem ko mešate, da dobite gladko zmes.
Beljake stepite v trd sneg in jih nežno vmešajte v pripravljeno testo.
Jabolčne rezine eno za drugo pomočite v testo in jih ocvrite v vročem olju, približno 2-3 minute na vsaki strani, dokler ne postanejo zlato rjave.
Ocvrite rezine odcedite na papirnati brisači.
Še vroče posujte s sladkorjem v prahu in cimetom.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Natisni