TISKANJE RECEPTA | Špinača z mocarelo in krompirjem ...
Špinača z mocarelo in krompirjem
Sestavine:
1 kg špinače, 50 dag krompirja, 2 paradižnika, 20 dag mocarele, 2 čebuli, 1 strok česna, olivno olje, sol, poper, muškatni orešček.
Priprava:
Krompir skuhamo, olupimo in narežemo. Mocarelo odcedimo.
Špinačo preberemo in operemo. Na nekaj žlicah olja popražmo nasekljano čebulo in česen, dodamo špinačo in jo zdušimo v lastnem soku. Začinimo s soljo, poprom in muškatnim orežčkom. Paradižnik narežemo na kolesca.
Nepregorno posodo pokapamo z oljem, vanjo stresemo špinačo in vmes zložimo še rezine krompirja in paradižnik. Dosolimo in pokrijemo z rezinami mocarele. Pokapamo z oljem in postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj Celzija.
Sestavine:
Natisni