|
|
TISKANJE RECEPTA | Mehko pecivo z orehi in čokoladno glazuro ...
Mehko pecivo z orehi in čokoladno glazuro
|
 Sestavine
Biskvit
3 jajca
9 žlic olja
9 žlic sladkorja
9 žlic mleka
9 žlic moke
1 skodelica mletih orehov
1 pecilni prašek
1 vanilin sladkor
malo nastrgane limonine lupine
3 žlice pšeničnega zdroba
Preliv
12 žlic sladkorja
1,5 dl mleka
(prekuhajte, da se sladkor raztopi)
Glazura
100 g čokolade
100 g masla
Premaz
sladka smetana, stepena s sladkorjem (po okusu)
Postopek
Jajca, sladkor in vanilin sladkor dobro stepajte, da nastane svetla, puhasta masa.
Dodajte olje in ponovno stepajte.
Dodajte mleko, nato pa z lopatko vmešajte moko, pecilni prašek, orehe, pšenični zdrob in limonino lupinico.
Mešajte samo toliko, da se sestavine povežejo.
Maso prelijte v pomaščen in pomokan pekač (30 × 20 cm).
Pecite v ogreti pečici na 180 °C približno 25–30 minut, oziroma dokler biskvit ni pečen.
Še vroče pecivo enakomerno prelijte s pripravljenim toplim prelivom (mleko + sladkor).
Pecivo naj se nekoliko ohladi, nato ga premažite s sladkano stepeno smetano.
Na nizki temperaturi stopite čokolado in maslo ter prelijte po smetani.
Pecivo postavite na hladno, da se glazura učvrsti.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Natisni