250 g moke, 100 g masla, 1 jajce, 80 g sladkorja, 1 vaniljev sladkor, 1 čajna žlička pecilnega praška.
za nadev:
500 g skute, 2 jajci, 150 g sladkorja, 200 ml kisle smetane, sok ene limone, 1 žlica koruznega škroba.
Priprava:
Najprej pripravite testo:
moko zmešajte s pecilnim praškom, dodajte sladkor, jajce in maslo. Sestavine pregnetite v gladko testo in ga razvaljajte. Položite ga v namaščen pekač, oblikujte dno in rob.
V drugi posodi pripravite nadev:
stepite jajci s sladkorjem, dodajte skuto, kislo smetano, limonin sok in koruzni škrob. Vse skupaj dobro premešajte, da nastane gladka krema.
Nadev vlijte na pripravljeno testo in enakomerno poravnajte.
Pecite v pečici na 180 °C približno 45 minut, dokler kolač ni zlato rumen in čvrst.
Ohladite in po želji okrasite s svežim sadjem ali posujte s sladkorjem v prahu.
Sestavine:
Natisni