TISKANJE RECEPTA | Mehki, dišeči in slastni mafini z jabolkom in cimetom ...
Mehki, dišeči in slastni mafini z jabolkom in cimetom
Sestavine
2 srednje veliki jabolki (olupljeni in naribani) 2 jajci 120 g sladkorja 1 vanilijev sladkor 180 ml navadnega jogurta 100 ml sončničnega olja 250 g gladke moke 1 pecilni prašek 1 čajna žlička cimeta ščepec soli sladkor v prahu za posip
Postopek
1. Zmešajte mokre sestavine
V večji skledi stepite jajca, sladkor in vanilijev sladkor. Dodajte olje in jogurt ter mešajte, dokler masa ne postane gladka in enakomerna.
2. Dodajte suhe sestavine
V mešanico presejte moko, pecilni prašek, cimet in sol. Mešajte samo toliko, da se sestavine povežejo.
3. Vmešajte jabolka
Naribana jabolka rahlo ožemite, da odstranite odvečen sok, nato jih nežno vmešajte v maso.
4. Napolnite modelčke
V model za mafine položite papirnate modelčke in jih napolnite do ¾.
5. Pecite
Pecite v ogreti pečici na 180 °C približno 20–25 minut, oz. dokler zobotrebec ne pride iz sredine mafinov čist.
6. Postrezite
Ohladite in po želji potresite s sladkorjem v prahu. Odlični so topli ali naslednji dan ob kavi.
Mehki, sočni in neverjetno dišeči mafini z jabolki in cimetom so popoln recept, ko si zaželite hitro pripravljene domače sladice.
Sestavine
Natisni