VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
VIDEO RECEPTI

KUHAJMO.COM (4799)
Gost | Registracija   
 TISKANJE RECEPTA | Hitra čokoladna pita ...


Hitra čokoladna pita
Sestavine

(za pekač 16 × 26 cm / 18 × 28 cm)

Krhko testo

370 g moke
140 g masla
90 g sladkorja
8 g pecilnega praška
5 g bourbon vaniljevega sladkorja
1 jajce (M)
60 ml mleka

Čokoladna krema

1 zavitek Dr. Oetker Special puding Nougat (80 g)
ali 2 zavitka navadnega čokoladnega pudinga
6 dl mleka
120 g sladkorja
120 g temne čokolade
60 g masla

Za posip (neobvezno)

Termostabilne čokoladne kapljice
Drobljeni lešniki

Priprava

1. Priprava krhkega testa

V skledi združite moko, pecilni prašek, sladkor in vaniljev sladkor.
Dodajte na koščke narezano maslo, jajce in mleko.

Hitro zgnetite v gladko testo, oblikujte ploščo, ovijte v folijo in za 30 minut postavite v hladilnik.

2. Priprava kreme

4 dl mleka zavrite.

V preostalih 2 dl mleka razmešajte sladkor in prašek za puding.

Mešanico prilijte k vrelemu mleku in med mešanjem kuhajte, dokler se ne zgosti.

V vroč puding dodajte koščke čokolade in maslo. Mešajte, da dobite gladko kremo.

Kremo pokrijte s folijo direktno po površini, da se ne naredi skorjica.

3. Sestavljanje in peka

Pečico ogrejte na 200 °C.

Testo razdelite na dva enaka dela.

Prvi del razvaljajte na velikost pekača in ga položite na dno.

Drugi del zavijte v folijo in za 15 minut postavite v zamrzovalnik.

Na testo enakomerno razporedite čokoladno kremo.

Ohlajen drugi del testa naribajte po kremi.

Po želji potresite s čokoladnimi kapljicami ali lešniki.

Pecite približno 20 minut, da vrhnji del rahlo porumeni.

Popolnoma ohlajeno sladico narežite na kocke.
  Natisni



Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

EUSEARCH ISKALNIK POVEZAV (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina)