TISKANJE RECEPTA | Slastni praznični piškoti z mandlji – brez moke ...
Slastni praznični piškoti z mandlji – brez moke
Sestavine
250 g mandljev 50 g sladkorja 2 srednji jajci 1 čajna žlička cimeta 1 žlica nesladkanega kakava 8 g pecilnega praška sladkor v prahu za povaljanje orehova jedrca za dekoracijo
Postopek
Mandlje zmeljite v blenderju, da dobite fino strukturo.
Dodajte sladkor in cimet ter znova na kratko premešajte.
Mešanico stresite v skledo, vmešajte pecilni prašek in kakav.
Dodajte jajci ter jih z lopatko nežno vmešajte, da dobite mehko, enotno testo.
Iz mase oblikujte kroglice in jih obilno povaljajte v sladkorju v prahu.
Razporedite jih na pekač, obložen s peki papirjem.
Na vsako kroglico položite polovičko orehovega jedrca.
Pecite 15 minut pri 180 °C, da se rahlo razpoka površina in zadiši po oreščkih.
Sestavine
Natisni