TISKANJE RECEPTA | Čokoladne rezine z noro dobro kremo ...
Čokoladne rezine z noro dobro kremo
Sestavine
Krema
200 g sladkorja 70 g moke 3 jajca 600 g čvrstega jogurta 20 g vanilijevega sladkorja 100 g masla 400 g čokoladnih piškotov (npr. Albert keksi)
Čokoladni preliv
100 g sladkorja 40 g kakava 60 g masla 150 g jogurta
Postopek
V skledi zmešajte sladkor in moko. Dodajte jajca in dobro premešajte, da nastane gladka masa.
Vmešajte še jogurt ter mešajte, dokler ne dobite zmesi, podobne tisti za palačinke.
Kremo prestavite na štedilnik in med stalnim mešanjem kuhajte, dokler se ne zgosti.
Vanjo dodajte vanilijev sladkor in kocke masla. Premešajte, da se maslo stopi, nato kremo odstavite in malo ohladite.
V pekač položite plast čokoladnih piškotov in čeznje prelijte polovico kreme.
Dodajte drugo plast piškotov in prelijte s preostankom kreme.
Poravnajte.
Položite še zadnjo plast piškotov – to bo osnova za preliv.
Za preliv v loncu zmešajte sladkor in kakav, prilijte jogurt in mešajte na srednjem ognju, da dobite gladko, tekočo maso. Dodajte maslo in počakajte, da se stopi.
Preliv enakomerno razporedite po vrhu in rezine postavite v hladilnik za vsaj 2 uri (najbolje čez noč).
Sestavine
Natisni