125 g masla (sobne temperature) 60 g sladkorja v prahu 1 vrečka vaniljevega sladkorja (10 g) 60 g finih mletih orehov 150 g moke TIP 400 čokoladni namaz za polnjenje
Postopek
Maslo, sladkor v pravu in vaniljev sladkor z mešalnikom stepete v gladko, rahlo penasto zmes.
Dodate mlete orehe in postopoma vmešate moko. Ko se masa zgosti, jo pregnetete z rokami v mehko in gladko testo.
Iz testa trgajte manjše koščke in oblikujte kroglice. Te nežno vtisnite v modelček za piškote v obliki oreha ali v silikonski model, sredino pa rahlo pritisnite, da nastane vdolbinica.
Piškote razporedite po pekaču, obloženem s peki papirjem, in jih pecite v pečici, segreti na 180 °C, približno 12–15 minut, da rahlo porjavijo.
Ko se piškoti popolnoma ohladijo, jih napolnite s čokoladnim namazom in po dva zlepite skupaj v obliko oreha.
Sestavine
Natisni