|
|
TISKANJE RECEPTA | Kokosovi razpokančki ...
 Sestavine
(Količina: približno 3 pekači manjših piškotov)
• 250 g kokosove moke
• 120 g čokolade v prahu
• 100 g mletih orehov
• 250 g sladkorja v prahu
• 1 vanilin sladkor
• naribana limonina lupinica
• ščepec cimeta
• 3 velika jajca
Postopek
Jajca ločite na rumenjake in beljake.
Rumenjake penasto umešajte s sladkorjem v prahu, vanilin sladkorjem, limonino lupinico, cimetom in čokolado v prahu.
Dodajte mlete orehe in kokosovo moko ter vse dobro premešajte.
Beljake stepite v trd sneg in jih nežno vmešajte v maso, da ostane zračna.
Iz testa oblikujte majhne kroglice in jih povaljajte v sladkorju v prahu.
Kroglice polagajte na pekač, obložen s peki papirjem.
Pecite 5–7 minut v pečici, ogreti na 180 °C, da piškoti razpokajo, a ostanejo mehki.
Po peki jih pustite, da se popolnoma ohladijo kar na pekaču.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Natisni