|
|
TISKANJE RECEPTA | Linški piškoti z marmelado ...
Linški piškoti z marmelado
|
 Sestavine
Testo
• 350 g moke
• 100 g mletih mandljev
• 150 g sladkorja
• 200 g masla
• 2 rumenjaka
• 2 žlici kisle smetane
• naribana limonina lupina
• 1 vanilin sladkor
Namaz
• marelična ali jagodna marmelada
• sladkor v prahu za posip
Postopek
Iz moke, mletih mandljev, sladkorja, masla, rumenjakov, kisle smetane, limonine lupinice in vanilijevega sladkorja umešajte gladko krhko testo.
Testo zavijte v folijo in ga za približno 1 uro postavite v hladilnik.
Ohlajeno testo razdelite na dva dela (približno 2/3 in 1/3). Razvaljajte ga na približno 3 mm debeline.
Iz večjega dela izrežite spodnje piškote, iz manjšega pa zgornje z luknjico (krogi, zvezdice, srčki – po želji).
Spodnje in zgornje dele pecite ločeno, 12 minut pri 175 °C (ventilatorska pečica), da ostanejo svetli.
Ohlajene spodnje piškote namažite z marmelado in nanje položite zgornji del.
Sestavljene piškote za nekaj minut postavite v še toplo pečico, da se marmelada rahlo poveže.
Povsem ohlajene piškote potresite s sladkorjem v prahu.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Natisni