KUHINJA.COM | Malinova božična torta ...
|
|
41 ogledov
|
|
|
Ponedeljek, 15.December 2025 ob 9:02:58
| 
 |
|
Ta malinova božična torta združuje sočen biskvit, svežino malin in svilnato vanilijevo kremo v sladico, ki bo brez dvoma zvezda vaše praznične mize.
|
|
Sestavine
Vanilijeva krema:
• 3 rumenjaki
• 45 g sladkorja
• 20 g koruznega škroba
• 1 čajna žlička vanilijeve tinkture ali vanilijevega sladkorja
• 180 g toplega mleka
Biskvit:
• 45 ml toplega mleka (ok. 60 °C)
• 40 ml rastlinskega olja
• 4 rumenjaki
• 25 g sladkorja
• 75 g moke
• 1/3 čajne žličke pecilnega praška
• 4 beljaki
• 70 g sladkorja
Za navlažitev:
• 100 ml vroče vode
• 70 g sladkorja
• 1 čajna žlička vanilijeve tinkture
Malinova marmelada:
• 250 g malin
• 100 g sladkorja
• 5 g pektina
• 1 čajna žlička limoninega soka ali ščepec citronske kisline
Maslena krema:
• Ohlajena vanilijeva krema (sobna temperatura)
• 150 g masla sobne temperature
Postopek
Vanilijeva krema:
Stepite rumenjake, sladkor in škrob. Med mešanjem prilivajte toplo mleko. Kuhajte na nizkem ognju, da se zgosti. Ohladite na sobno temperaturo.
Biskvit:
Zmešajte toplo mleko, olje, rumenjake in sladkor. Dodajte moko s pecilnim praškom. Beljake stepite s sladkorjem v čvrst sneg. Sneg v treh delih vmešajte v testo.
Pecite v pekaču 30 × 40 cm pri 170 °C 13–14 minut (brez ventilacije).
Malinova marmelada: ;
Maline, sladkor in pektin segrejte, dodajte limonin sok. Kuhajte minuto po vretju. Marmelado precedite in ohladite.
Sirup za navlažitev:
Vodo zavrite s sladkorjem in vanilijo.
Maslena krema:
V ohlajeno vanilijevo kremo postopoma vmešajte maslo, da dobite gladko masleno kremo.
Sestavljanje:
Biskvit narežite na 5 trakov (5–6 cm). Vsakega navlažite in premažite z malinovo marmelado. Na vrh nanesite plast maslene kreme. Trakove zavijajte enega za drugim v spiralo in postavite na podstavek. Celotno torto premažite z masleno kremo in po želji okrasite.
Hladite 50–60 minut.
|
| |
| Med prazniki si želimo sladic, ki so hkrati lepe na pogled, prefinjene v okusu in dovolj posebne, da lahko z njimi zaključimo svečano kosilo ali večerjo. Malinova praznična torta z vanilijevo kremo je ena tistih sladic, ki na mizo prinese svežino, nežnost in praznično razkošje. Sočen biskvit, malinova marmelada in svilnata vanilijeva krema skupaj ustvarijo popolno ravnovesje med svežim in bogatim, sladkim in sadnim.
|
|
|
| Zadnji poseg: Ponedeljek, 15.December 2025 ob 9:11:35 |
|
Podobni videi ...
KUHAJMO.COM VIDEO | Malinova božična torta ...
 10-minutna torta, ki je osvojila svet (355)
Ali peki papir že vse življenje uporabljamo napačno? (360)
Bananina sladica (242)
Beljakovinska majoneza brez maščob (483)
Božanska torta brez peke, ki jo naredite v 5 minutah (122)
Božanska zdrava sladica (354)
Božanska čokoladna torta z orehi (212)
Božična rolada, pripravljena v 10 minutah (50)
Cheesecake brez peke (275)
Cimetov kruh (341)
Dietna skutina tortica (591)
Dimljen losos s kremnim nadevom v plasteh tortilj (201)
Domača pica, kot smo jo jedli včasih (304)
Domači Kinder Maxi King (207)
Dubajska čokoladna pita (468)
Eksotični suši (566)
Enostaven tiramisu v 10 minutah (142)
Goveja enolončnica (540)
Grški pita kruh (411)
Hiter in enostaven cheesecake v mikrovalovni pečici (139)
Hitra jabolčna pita Hurricane (378)
Hitra pica brez vzhajanja (230)
Hitra čokoladna torta (136)
Hitro in sočno pecivo z orehi - Ponaredek baklave (364)
Hitro in zelo okusno pecivo z jabolki (279)
Hitro pecivo z jabolki in cimetom (360)
Hitro pripravljena čokoladna torta brez peke (154)
Hrustljavi čokoladni kolački (121)
Jabolčna pita na hitro (512)
Jabolčni kolač s cimetom (504)
Jabolčno pecivo, pripravljeno v hipu (479)
Jabolčno-vanilijeva torta (312)
Jagodna rolada ki vedno hitro zmanjka (396)
Jagodni tiramisu (353)
Jajce na oko v ramekinu, s šunko, sirom in zelišči (315)
Japonska skutina torta iz samo treh sestavin (285)
Jesenska bučna rolada (460)
Jesenska sladica v kozarcu: vanilijeva krema, hruške, dro (619)
Jogurtova torta, pripravljena v le nekaj minutah (388)
Jogurtove kocke z jagodami (304)
Jogurtove kocke z jagodami (božanske) (222)
Kako narediti najboljši RIZI - BIZI • ReciPeci Sandra G (482)
Kako odmeriti pravo količino špagetov: trik je navdušil (231)
Kako prepoznati zrel mango in ga pravilno ter hitro olupit (147)
Kako pripraviti popolno paradižnikovo omako? Skrivnost je (97)
Kako v minuti olupiti kuhan krompir brez opečenih prstov (113)
Kandirana limonina lupinica (536)
Karamelizirana čebula (459)
Kitajski rezanci s piščancem (157)
Kokosovo pecivo (268)
NOVO DODANI VIDEI:
 Video Komentarji 0
Trenutno ni komentarjev na ta video....
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 41 branj, tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
...