500 g špagetov,

500 g škampov,

300 g brokolija,

100 g kisle smetane,

1 čebula,

česen v prahu,

olivno olje,

1 limona,

sol,

poper,

parmezan.

PRIPRAVA:

Brokoli operemo, razdrobimo na manjše cvetove in stresemo v slan krop. Ko je brokoli v nekaj minutah kuhan, ga odcedimo in potopimo v mrzlo vodo.

Nato ga na drobno sesekljamo. Medtem v drugi posodi skuhamo špagete. V ponvi segrejemo olje in posteklenimo nasekljano čebulo. Dodamo brokoli, kislo smetano in škampe. ;;;;;;

Po potrebi zalijemo z vodo. Posujemo s česnom v prahu in pražimo, dokler škampi ne postanejo nežno rožnate barve. Na koncu posolimo, popopramo in polijemo z limoninim sokom po okusu. ;;;;;;

Omako naložimo na špagete, povrhu pa naribamo svež parmezan.