|
|
|
|
|
KUHINJA.COM | Jagnječja obara ...
|
Sobota, 08.Februar 2025 ob 13:58:31
| 
 |
|
|
Sestavine:
- 750 g jagnjetine
- 2 nasekljani čebuli
- 2 nasekljana korenčka
- 750 g zelja
- 500 g krompirja
- 80 g slanine
- 2 čajni žlički kumine
- šop nasekljanega peteršilja
Priprava:
Za jagnječjo obaro meso naržemo na kocke. Rahlo popražimo in zalijemo z nekoliko vode. Kuhamo 10 minut na zmernem ognju.
V visoko posodo nalagamo plast za plastjo, meso, korenje, krompir, čebulo in zelje. Vsako plast začinimo s soljo in kumino.
Zalijemo z jušno osnovo in dušimo 90-120 minut. Gotovo jed potresemo s peteršiljem.
Nasvet:
Namesto zelja lahko uporabite stročji fižol, katerega začinite s timijanom ali baziliko.
|
| Zadnji poseg: Sobota, 08.Februar 2025 ob 14:02:15 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 383 branj, 26 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
...