|
|
|
|
|
KUHINJA.COM | Suho sadje z orehovimi drobtinami ...
|
Petek, 15.Avgust 2025 ob 18:09:01
| 
 |
|
|
|
Ste že poskusili našo zimsko različico drobljenca?
|
|
Sestavine
250 g belega vina
2 žlici ruma (60 %)
2 žlici kostanjevega medu
4 zvezdasti janeži
1 cimetova skorjica, razdeljena na štiri dele
1 vaniljev strok, razdeljen na štiri dele
6–8 nageljnovih žbic
4 suhe hruške (razpolovljene, brez peščišč in pecljev)
8 suhih jabolčnih krhljev ali kolobarčkov
8 suhih sliv
8 suhih marelic
40 g moke
4 skodelice ali kozarci
malo masla
orehove drobtine
60 g moke
40 g masla
40 g rjavega sladkorja
40 g grobo mletih orehov
vrečka vaniljinega sladkorja
ščepec nastrgane pomarančne lupinice
ščepec soli
Postopek
V kozici zavremo belo vino z rumom in medom. Dodamo dišavnice in kuhljamo 5 minut. Potem dodamo suho sadje, zavremo in pustimo 10 minut. Vse skupaj stresemo na cedilo in dobro odcedimo (prevretek prihranimo); dišavnice zavržemo. Dobro odcejeno in ohlajeno suho sadje zmešamo z moko in porazdelimo v štiri pripravljene ognjevarne posodice.
Orehove drobtine pripravimo tako, da v skledi zmešamo vse sestavine in jih zgnetemo v drobtine. Prevretek enakomerno porazdelimo po sadju in potresemo, najbolje kar s prsti, z drobtinami.
Pečemo na spodnjem vodilu v prej ogreti pečici pri 160 °C približno 20 minut do zlato rjave barve. Ponudimo toplo!
|
| Zadnji poseg: Petek, 15.Avgust 2025 ob 18:12:05 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 230 branj, 21 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
...