|
|
|
|
|
KUHINJA.COM | Pečena feta v testu z medom in sezamom ...
|
Sreda, 27.Avgust 2025 ob 12:46:33
| 
 |
|
|
|
Grčija ima nekaj skrivnosti, ki jih je vredno odkriti. Ena izmed njih je zagotovo priljubljeni meze, pečena feta v testu, prelita z medom in sezamom. Na videz preprosta jed, ki pa vas s prvim grižljajem ponese na obalo Egejskega morja.
|
|
Sestavine:
- 200 g feta sira
- 4 listi vlečenega testa
- 1 jajce
- 25 ml mleka
- 25 ml olivnega olja
- med
- sezam
- črni sezam
Priprava:
V skodelici zmešajte jajce, mleko in olivno olje.
Na delovno površino položite dva lista vlečenega testa (eden na drugem) in ju premažite z jajčno mešanico.
Feto narežite na dva kosa (približno 1,5 cm debela) in enega položite na spodnji del testa.
Zavijte spodnji del testa čez feto, premažite z jajčno mešanico, nato zavihajte stranici in jih tudi premažite.
Zvijte do konca in pri vsakem prepognjenem delu testo znova premažite. Postopek ponovite z drugim kosom fete.
Zavitka položite na pekač, obložen s papirjem za peko, ju še zadnjič premažite in pecite približno 20 minut na 200 stopinjah Celzija, da testo postane hrustljavo in zlato rjavo.
Medtem na suhi ponvi na srednjem ognju prepražite sezam (1–2 minuti).
Tik pred serviranjem feto prelijte z medom in potresite s prepraženim in črnim sezamom.
|
| Zadnji poseg: Sreda, 27.Avgust 2025 ob 12:53:33 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 295 branj, 7 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
...