|
|
|
|
|
KUHINJA.COM | Fantastična čokoladna torta brez moke ...
|
Petek, 29.Avgust 2025 ob 7:38:20
| 
 |
|
|
|
Preprosta in neverjetno okusna čokoladna torta brez moke, ki jo Italijani obožujejo. Tudi vi jo boste želeli pripraviti znova in znova.
|
|
Sestavine
230 g temne čokolade
160 g belega sladkorja
150 g masla
70 g nepraženih arašidov
30 g mandljev
20 ml ruma
10 g instant kave
4 jajca
Priprava
Pečico segrejemo na 160 stopinj Celzija in dobro namažemo tortni model premera 20 cm.
Kocke temne čokolade in maslo stopimo na pari, mešamo, dokler se vse ne poveže v gladko zmes.
Arašide in mandlje zmeljemo v fin prah. Pazimo, da jih ne mešamo predolgo, da ne postanejo preveč lepljivi.
Rumenjake ločimo od beljakov. Rumenjake in sladkor stepemo v gladko zmes, nato dodamo zmlete arašide in mandlje, instant kavo in rum. Ohlajeno čokoladno zmes vmešamo v jajčno mešanico.
Beljake stepemo v trd sneg in jih ročno in nežno vmešamo v preostalo zmes. Zmes prelijemo v pripravljen pekač in vse skupaj pečemo v ogreti pečici 35 do 40 minut. Z zobotrebcem preverimo, ali je pečena.
Ko se torta ohladi, jo posujemo s sladkorjem v prahu ali kakavom, lahko pa dodamo še gozdne jagode ali sladoled. | |
| Nasvet
Torto postrežemo posuto s sladkorjem v prahu ali kakavom. Za še večji užitek pa jo lahko obogatimo z gozdnimi jagodami ali kepico vaniljevega sladoleda.
|
|
| Zadnji poseg: Petek, 29.Avgust 2025 ob 7:43:28 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 276 branj, 16 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
...