|
|
|
|
|
KUHINJA.COM | Domača pica, kot smo jo jedli včasih ...
|
Torek, 07.Oktober 2025 ob 11:54:13
| 
 |
|
|
|
Zakaj je domača pica boljša od picerije iz picerije? Ker sami izbiramo sestavine in količino, ki jo bomo vložili. Zagotovo je bogatejši, sočnejši in okusnejši. Najboljši recept.
|
|
Sestavine
350 gramov moke
1 žlička pecilnega praška
1 čajna žlička soli
80 gramov masla
200 ml jogurta
sir edamec
salama/šunka
mocarela
konzervirana koruza
šampinjoni
paradižnikova omaka
origano
Postopek
V 350 g moke dodamo 1 žličko pecilnega praška, 1 žličko soli in premešamo.
80 g masla raztopimo in dodamo.
Dodamo tudi 200 ml jogurta.
Zamesimo testo. Naj vas ne skrbi, če bo testo “čudne” konstitucije – zagotavljamo, da bo okusno.
Testo razvaljamo. Lahko dobimo 1 večjo ali 2 manjši pici.
Edamec narežemo na trakove in jih razporedimo po robovih, nato pa testo obrnemo čez sir. Pico prestavimo na peki papir ali v pekač.
Dodamo paradižnikovo omako in origano ter enakomerno porazdelimo.
Dodamo po vrsti: salama – sir – gobe – mocarela – koruza.
Pečemo 15 minut na 220°C in naša pica je pripravljena.
Na koncu robove premažemo z olivnim oljem in pripravljena je za postrežbo.
|
| Zadnji poseg: Torek, 07.Oktober 2025 ob 12:24:12 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 306 branj, 14 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
...